營口綠麟食品有限公司，主要產品有：紅腸、醬牛肉、豬肝、豬蹄、肘子等熟食。

豬蹄又叫豬腳，豬手，脂肪含量也比肥肉低，因為含有豐富的膠原蛋白，大家都知道吃豬腳美容養顏，但其實吃豬蹄對我們增長肌肉，改善睡眠，提高胰島素敏感性也是有好處的。

說起豬蹄對健康的益處，我們首先要說一下甘氨酸，甘氨酸是我們身體合成蛋白質、一些重要的激素、生物酶必須的一種氨基酸。一般來說，我們的身體能夠自行合成甘氨酸，但是隨著年齡的增長，飲食營養不良等原因，有可能會造成甘氨酸合成能力的不足，所以說通過食物來補充甘氨酸是非常有必要的。

甘氨酸對于身體健康至少有以下幾點好處：

首先甘氨酸是合成身體當中對強大的抗氧化劑谷胱甘肽的重要原料，我們知道自由基對于細胞的氧化壓力是我們身體衰老的一個重要的原因，而抗氧化劑谷胱甘肽是對抗這種自由基侵害，減少細胞氧化壓力的一個重要的抗氧化物質。隨著年齡的增長，人體合成谷胱甘肽的能力也在下降。如果我們通過飲食不能攝入足夠的甘氨酸的時候，谷胱甘肽也就不能很好地發揮作用。

其次甘氨酸還是合成肌酸的一個重要的氨基酸，肌酸對很多健身，增肌的朋友來說肯定不陌生。肌酸有利于我們肌肉的健康，提高我們肌肉的力量、爆發力、維度，同時肌酸還能改善我們大腦和神經系統的健康。

甘氨酸一個很重要的來源是膠原蛋白，膠原蛋白大家都知道，對我們的皮膚、關節、骨骼都有保護和修復的作用。

甘氨酸同樣還有改善睡眠的作用，有研究表明，甘氨酸對我們大腦有鎮靜和放松的作用，而且能夠通過降低身體溫度的形式來幫助我們更快地入睡，有效的改善白天的困乏感。

最后甘氨酸還被證明能夠提高胰島素敏感性，提高我們身體對于葡萄糖的代謝能力，有利于預防胰島素抵抗和肥胖的發生。

既然甘氨酸有這么多好處，那么哪種天然食物中含有甘氨酸最豐富呢？

答案是豬皮，豬皮被證明是甘氨酸含量最豐富的天然食物之一。

而豬蹄就是豬皮的一個比較好的食物來源。當然還包括豬頭肉。事實上，就食物本身來講，動物的皮膚，關節，結締組織還有一些軟骨都是甘氨酸非常好的來源。

當然，豬蹄雖好，但也不要貪吃，過猶不及。